莱州犬对主人非常亲热，需要严格而温和的训练。需要非常大量的运动，不适合城市生活，不喜欢被关起来独处，必须经常梳理被毛。
1.莱州红跑跳灵快，善于猎用，强悍，忠于主人，智力敏捷，便于训调，适应广、易饲养、抗病，特点是雄壮威武，在以前的政府部门，机关院校，工厂林区曾经被广泛地采用为当看护犬，工作犬。一些地区的公安部门也曾经采用为当警犬，巡逻犬防爆犬，也是很优秀的犬种。它机警灵敏，性格温顺，能通人性，易于驯化。跳灵快，善于猎用。
2.莱州红在和其他外国工作犬犬种的对比中，还是有它的优势和有可取的地方。莱州红比德牧更加本土化，比德牧更能适应本地的食物种类和本地的土质水源，抗病毒能力强，耐粗饲不挑食，有环境适应上的优势，而且莱州红比德牧体型更加高大威猛，防爆打斗能力更强。
3.莱州红后腿发达而脚足部较长，爆发力好，奔跑速度更快更迅猛。出色的工作能力比罗威纳有过之而无不及。一些考察过莱州红发展历史的犬种繁育专家，更是把它誉为有中国特色的巨型杜宾犬。也有国人曾经用它在有众多世界名犬参加的军犬科目大赛上拿了冠军。
4.莱州红，是高大强壮版的德牧，它是速度迅猛而又价格低廉版的罗威纳，它又是有着中国特色的巨型杜宾犬。毕竟，在外国犬种独霸工作犬，防爆犬的领域里跑跳灵快，善于猎用，性情温顺，忠于主人，智力敏捷，便于训调，它适应性强，生长发育快，易于饲养，八九个月长为成犬。它机警灵敏，性格温顺，能通人性，易于驯化。
