波斯猫杂交的过程中，提高了原来谷仓猫自身携带的长毛基因的出现几率，产生了一种新型长毛个体，称为高地折耳或长毛苏格兰折耳猫。CFA,TICA已经承认了该品种，并且目前CFA已经废除了长毛折耳使用波斯杂交的方式，长毛折耳也必须遵循短毛折耳的繁殖方式。来使得这个品种回归健康。
1987年在德国，苏格兰折耳猫和莱克斯猫的杂交产生了PUDELKATZE或牧羊猫，一种被毛卷曲，耳朵耷拉的猫。因为PUDELKATZE的数量还非常少，因此还未被承认为一个品种。
概述：
四肢短，粗壮，肥胖，浑圆。体重2.5到6公斤。
耳： 小，向前翻折，如同帽子，间隔大，耳尖呈弧形。
头： 圆形，前额凸鼓。脸颊浑圆。成年雄猫允许有双下巴。
鼻： 宽而短。微微有鼻中断是可以接受的。吻部微微呈圆形。髭毛垫呈圆形。下巴坚实。
眼： 大而圆，间距相当大。颜色和被毛相呼应。颈短而有肌肉感。
身体： 大小中等，矮胖，浑圆，肌肉非常发达。骨骼大小中等。
腿和爪： 长度和身体长度成比例。骨骼中等大小。浑圆而紧凑的爪。
尾： 不小于身长的2/3。基部粗大，向尾尖逐渐变细，最后尾尖收拢为圆形。非常柔软和灵活。
被毛： 被毛存在两个变种：1、短厚，密实，长毛绒状，有弹性。
2、半长，该变种也称高地折耳猫。
除了巧克力色，淡紫色和暹罗猫斑纹外所有的颜色都可以接受的（CFA）。
注释：允许杂交的品种：英国短毛猫（LOOF），美国短毛猫，不良特征：头过于纤细。过于明显的鼻中断。平额头如同英短，过大的体型，眼睛非正圆，眼角向两边偏斜。
不合格特征：尾太短，因为异常粗大的尾椎骨而缺乏灵活性，脚趾变形。
特征：
苏格兰折耳猫特别平和的性格，对其他的猫和狗很有好。温柔，感情丰富，有爱心，很贪玩，非常珍惜家庭生活。他们的声音很柔和。生命力顽强，该品种的猫是优秀的猎手。被毛护理方面非常简单，每周一次梳理即可。在脱毛期间他的长毛绒状的被毛需要得到经常梳理。而且必须特别留心它的耳部，为了防止耳骨变形，两只折耳猫不能交配繁殖，它可以和立耳猫（苏格兰折耳立耳猫），或者英国短毛猫和美国短毛猫交配。如果与英国短毛猫或者美国短毛猫做杂交，其后代不论耳朵是否是折下的都计算入苏格兰折耳这个品种，不能把立起耳朵的那部分计算回英国短毛猫或者美国短毛猫。这样的杂交繁殖是不可逆的繁殖方式，折耳猫的性状要到第三到第四周时才显现出来。而且其折耳程度要到第五到第六周才确定下来。
大致说了一下这个品种的历史特征，其实大家已经不难看出了这个品种并不是目前传言的那样，目前很多人的误区是把品种猫，纯种猫，猫，猫科概念混淆，其实我们现在所谓的纯种猫其根本正确的说法是血统猫，品种猫，其实是没有纯种猫这一说法，纯种猫这一名词一直以来都是普通人的误解，尤其我们现在所谓饲养的品种猫基本都是人为的定向培育的结果，与野生的猫科动物不同，所以他们并不是自然界生存的动物，有着各自的特征，繁育标准和要求，和控制繁殖数量的方式。所以不存在目前的第一误解绝育宠物猫，品种猫是不人道一说，因为他们不是野生动物，她们的生存没有自然平衡这一自然法则来控制，又由于她们是人为定向培育，所以他们的优胜劣汰就成为每个繁育者必须去做的事情，作为一个爱好者，你喜爱一个品种就要尊重他们的繁育标准和规则，就要做一个合格的科学的主人，坚决不轻易的去繁殖她们，坚决的不繁殖宠物级的猫，坚决做到品种猫宠物绝育饲养。这才是所谓的人道，不无序繁殖，不随意繁殖才能让更多的资源用于保护野生猫科，同样才能使你喜爱的品种良性发展下去使这个物种优良的延续下去。以后就不要在宠物是否需要绝育上还要互相争论了，这样只是浪费很多时间和精力。
也有人说虽然折耳是基因突变的后果，不是人为创造的，但是他一开始突变就是有问题的，为啥人类就不可以抵制和毁灭它，其实有这样的说法还是同样出在我前面提到的概念不清上，折耳猫它是突变基因产生的一个新物种，然后经过人为定向繁育固定下来的品种，她的基因如果一开始突变就是有问题那么他自身就已经会被自然界所淘汰，但是从历史看来最初的折耳猫她们是健康的，他们的不健康是因为人为的干涉她们的繁殖，过多的折耳与折耳的繁殖方式和过度的近亲繁殖，使他们有了目前的情况，我们假设她们突变了但是没有被人类发现，而自然突变的折耳数量是很少的，他们自然延续后代的方式只能是找那些没有突变的猫进行交配，在那样的繁殖下，折耳的耳折基因是显性遗传所以任然会有折耳猫个体出现，但是他们的正常繁育不会出现大量近亲和两只折耳的过度交配繁殖的情况，所以她们的后代会正常健康的生存在他们最初出现的谷仓里。但是目前的折耳繁育者面对的情况是一个本来健康的品种，已经因为历史原因变得不再健康，最初的美国繁育者也发现了这个问题，所以尝试用成熟的杂交品种和天然品种去完善这个受伤的基因库，英国短毛猫是成熟的杂交品种，美国短毛猫是一个成熟的天然猫种，他们都有着折耳需要的优良基因，所以最后这两个品种被认定为用来帮助这个品种走向健康和恢复的杂交用猫种。并且通过众多折耳繁育者的共同努力这个品种已经越来越趋于健康，能活到25岁的折耳也已经不再稀奇，他们的一些优秀的品种特性也都回来了，她们逐步在摆脱历史给他们留下的噩梦，这个折翼天使又开始长出他们的翅膀，现在的折耳繁育者在从事的是，如何让这个品种在很好地表现出品种特征的同时能够更好的去还原它原有的健康。其实大家都知道在繁殖一个品种中带入一个基因很容易，但是要从中祛除一个基因是相当困难他需要更多的时间，所以在这个方面爱好者们需要给现在的繁育者时间，肯定和支持，而不是以讹传讹的打击诋毁，尤其在中国
